BOHEMIA&TÉ

Serpiente de 7 cabezas Por: Carmen Rodríguez Lo que ha sido hasta el día de hoy una leyenda en Ciudad Bolívar, parecida a la del Monstruo del Lago Ness, ya no es un simple cuento de abuelos sino el rumor convertido en miedo en los habitantes locales que ante la histórica crecida del río Orinoco temen que la leyenda se cumpla y salga de las profundidades del río la Hidra venezolana o Serpiente de 7 cabezas que habita debajo de La Piedra del Medio La Piedra del Medio es una formación rocosa que se encuentra en el medio del río Orinoco entre Ciudad Bolívar (Estado Bolívar) y Soledad (Estado Anzoátegui) y logra verse en todo su esplendor frente al malecón de la ciudad en el Paseo del Orinoco. Desde la colonia alrededor de esta misteriosa piedra se han hundido miles de embarcaciones y otras han sido golpeadas y dañadas gravemente por lo que sus dueños han afirmado que ha sido “algo” grande y desconocido. También afirman que entorno a la piedra se forman enor...

Por: Carmen Rod ríguez Cómalas como desee, dulce o saladas, y dejemos la disputa. Cada quien tiene el derecho de cocinar las caraotas negras tal como le guste a su paladar y como las recuerde su memoria gustativa, porque más allá de entablar una disputa sobre el sabor que han de tener nuestras caraotas hemos de reconocer y respetar el derecho de cada quien de comerlas como bien le se les antojen. Ahora bien, si lo que usted desea es saber quién fue primero, si el huevo o la gallina, es decir, si las caraotas primigenias que acompañaron y constituyeron el plato emblemático de la gastronomía venezolana (junto con el arroz, la carne mechada o frita y los plátanos) fueron saladas o dulces debe quedarse aquí leyendo todo este texto para que salga de toda duda. Primero contextualizo: - En el 2017 Manuel Alejandro Rodríguez (@manualerod), creador de #holaeslilian   hizo un video que subió a Instagram en el cual “Lilian” se burlaba de su amiga “Luzmila” porque ésta le...